Cabernet Sauvignon Friuli DOC | Kiste mit 6 Flaschen
Friuli DOC
Die Vinifizierung des Rotweins erfolgt durch eine verlängerte Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung mit anschließender Feinhefelagerung bis zum Frühjahr.
€96,00
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet
Friuli D.O.C.
Bodenart
Kies, Sand, reich an Mineralien
Erziehungssystem
Kordon
Alkoholgehalt
13% vol
Restzucker
5,2 g/Liter
Empfohlenes Glas
Kelchglas
Flaschengröße (ml)
750
Farbe
Volles Rubinrot
mit leicht granatroten Reflexen.
Bukett
Würzig
mit Noten von Gewürznelken und Anklängen von kleinen Roten Unterholzfrüchten.
Geschmack
Voll, samtig
mit eleganten, aber nicht aufdringlichen Tannien, sehr langanhaltend im Mund.
Perfekt zu rotem Fleisch, Geflügel und Wild, aber auch ein angenehmer Begleiter zu Wurst und gereiftem Käse.
