Millesimato Rosé | Kiste mit 6 Flaschen
Nach der Weinlese Anfang Oktober werden die Trauben eingemaischt und bleiben über Nacht auf der Maische. Zusammenstellung der Cuvée mit Versektung im Autoklaven nach Méthode Charmat für einen längeren Zeitraum von etwa 4 Monaten bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 17 °C.
€60,00
Rebsorte
Glera, Pinot Nero und Chardonnay
Anbaugebiet
Veneto Orientale
Bodenart
Moränenboden
Erziehungssystem
Doppelstreckbogen oder Doppelbogen
Alkoholgehalt
11% vol
Restzucker
13-15 g/Liter
Empfohlenes Glas
Kelchglas
Flaschengröße (ml)
750
Farbe
Korallrosa
mit feiner, langanhaltender Perlage.
Bukett
Blumig
mit Anklängen von Rose und Veilchen, Himbeere, Erdbeere und Maraska-Kirsche.
Geschmack
Voll
leicht lieblich und mineralisch.
Wunderbar als Aperitif, passt auch sehr gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch, Fischgerichten und Sushi.
