Prosecco DOC Brut | Kiste mit 6 Flaschen
Prosecco DOC
Die Weinlese erfolgt von Hand und nur die gesündesten und schönsten Trauben werden ausgewählt. Die Vinifizierung der Trauben findet in Stahltanks auf ausgewählten Hefen und bei einer konstanten Temperatur zwischen 17 und 18 °C statt, wodurch das fruchtbetonte Bukett hervorgehoben wird. Die Gärung nach Méthode Charmat im Drucktank bei niedriger Temperatur dauert 3 bis 4 Monate.
€84,00
Rebsorte
Glera
Anbaugebiet
Prosecco DOC
Bodenart
Moränenboden
Erziehungssystem
Doppelstreckbogen
Alkoholgehalt
11% vol
Restzucker
11 g/Liter
Empfohlenes Glas
Kelchglas
Flaschengröße (ml)
750
Farbe
Strohgelb
mit grünlichen Reflexen und feiner, langanhaltender Perlage.
Bukett
Fruchtige Noten
von Apfel und Birne und blumigen Anklängen.
Geschmack
Gute Säure
würzig, frisch und lebhaft.
Naturgemäß hervorragend als Aperitif oder zur gesamten Mahlzeit, vor allem zu Fischgerichten.
