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Moscato Dolce | Box da 6 bottiglie

La vendemmia è tardiva, manuale, con selezione delle uve. Segue breve contatto con le bucce, pressatura soffice, decantazione del mosto e successivo raffreddamento a 0° C per evitare la fermentazione. La presa di spuma avviene in autoclave di circa due mesi partendo dal mosto a temperatura controllata.

63,00

Uve
Moscato Giallo
Zona di produzione
Pendici dei Colli Euganei
Tipologia di terreno
Morenico, vulcanico
Sistema di impianto
Guyot
Grado alcolico
6,5% vol
Residuo zuccherino
95 g/ lit
Bicchiere consigliato
Bicchiere a calice
Formato
750
Colore
Giallo dorato luminoso
con perlage fine e persistente.
Profumo
Tipico varietale
con sentori di frutta esotica e di buccia d’arancio, pesca e albicocca.
Sapore
Dolce
con note di delicata aromaticità di agrumi.
Si accompagna perfettamente con tutta la pasticceria e con la cioccolata. Da provare con piatti speziati e piccanti.