



Pinot Grigio Delle Venezie DOC | Box da 6 bottiglie
Delle Venezie DOC
Le uve vengono sottoposte ad una pigiatura soffice e successivamente a una vinificazione in bianco con una fermentazione del mosto a una temperatura di 17° – 18°C. Sosta del vino sul deposito fine a circa 12° – 13° fino a primavera per ottenere una struttura più morbida e complessa.
€81,00
Uve
Pinot Grigio
Zona di produzione
Delle Venezie DOC
Tipologia di terreno
Alluvionale, misto a ghiaia e sabbia
Sistema di impianto
Cordone speronato
Grado alcolico
12,5% vol
Residuo zuccherino
Max 4 g/ lit
Bicchiere consigliato
Bicchiere a calice
Formato
750
Colore
Giallo paglierino
con delicati riflessi verdognoli.
Profumo
Elegante
con note di frutta esotica e sentori freschi di mela, pera e fiori bianchi come glicine e acacia.
Sapore
Con una fine acidità
accompagnata da una piacevole sapidità e persistenza.
Eccellente come aperitivo, può accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o verdure.