01-Terre_Magre-n 1

Cabernet Sauvignon Friuli DOC | Box da 6 bottiglie

Friuli DOC
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 – 20 giorni ad una temperatura controllata di 26° – 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.

96,00

Uve
Cabernet Sauvignon
Zona di produzione
Friuli D.O.C.
Tipologia di terreno
Ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali
Sistema di impianto
Cordone speronato
Grado alcolico
13% vol
Residuo zuccherino
5,2 g/ lit
Bicchiere consigliato
Bicchiere a calice
Formato
750
Colore
Rosso rubino carico
con riflessi leggermente granati.
Profumo
Speziato
con note di chiodi di garofano e sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco.
Sapore
Pieno, vellutato
con un tannino elegante e non invadente, molto persistente in bocca.
Perfetto con carni rosse, pollame e cacciagione, si accompagna piacevolmente anche a salumi e formaggi stagionati.